WEIX'L - Weichselbrand mit X
Wurde bereits vier mal zum Edelbrand des Jahres gekürt. Die Weichsel mag wegen ihrer geringen Fruchtsüße als Obst vielleicht nicht so beliebt sein - für die Brennerei lässt sie jedenfalls eine der schönsten und fruchtbetontesten Edelbrände entstehen. Der Weix'l zeigt deutliche Kirscharomen mit unterlegtem Steinton, Marzipan; elegant, sehr komplex und finessenreich am Gaumen, schönes Finish.